Mom's Fudge (anteriormente Kathy's Fudge)
Mom'S Fudge (anteriormente Kathy'S Fudge) es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Hecho con c. azúcar, c. leche, . cacao, de sal y . extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle el azúcar, la leche, el cacao y la sal en una cacerola profunda y pesada. Llevar a ebullición.
Revuelva constantemente.
Pruebe la etapa de pelota blanda cada 2 a 3 minutos.
En la etapa de bola blanda, retirar del fuego.
Agrega la mantequilla, la vainilla y el almíbar Karo.
Batir con batidora eléctrica hasta que esté brillante (de 4 a 5 minutos).
Vierta en una fuente untada con mantequilla para que cuaje.
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