Sauce à la crème de maman

Name: Sauce à la crème de maman
Ingredients: 1/2 c. frites de viande ou huile; 4 tbsp. farine; 1/2 tsp. sel; 4 c. lait; poivre au goût

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Mom'S Cream Gravy est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 c. fritures de viande ou huile, 4 c. farine, 1/2 c. sel, 4 c. lait et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/2 c. frites de viande ou huile

4 tbsp. farine

1/2 tsp. sel

4 c. lait

poivre au goût

👨‍🍳 Instructions

Utilisez le jus de viande que vous faites frire, incorporez la farine et laissez dorer légèrement, ajoutez du sel et du lait (j'utilise une petite boîte de lait concentré, si vous le voulez plus riche).

Remuer jusqu'à épaississement, si vous aimez une sauce plus fine, ajoutez plus de lait, si vous voulez une sauce plus épaisse, utilisez moins de lait.

Cette recette a été transmise à travers plusieurs générations.

Se marie bien avec le chevreuil.