Sauce de campagne de maman

Name: Sauce de campagne de maman
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 cup huile végétale; 3/4 cup farine tout usage; 1 teaspoon sel; 1 teaspoon poivre noir moulu; 4 cups lait

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 6 portions 👁️ 27 vues

C'est la recette de ma mère avec laquelle j'ai grandi. Il est très savoureux et accompagne parfaitement les biscuits et les saucisses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 6

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/2 cup huile végétale

3/4 cup farine tout usage

1 teaspoon sel

1 teaspoon poivre noir moulu

4 cups lait

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 300

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21.5g 28%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 455mg 20%

Glucides totaux 19.8g 7%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 7.7g

Protéines 7g 14%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Incorporer la farine, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.

Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.

Incorporez progressivement le lait pour éviter la formation de grumeaux et poursuivez la cuisson en remuant jusqu'à épaississement.

Si la sauce devient trop épaisse, vous pouvez la diluer avec un peu plus de lait.