Frango e Legumes da Mamãe
Frango e vegetais da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 a 10 pedaços de frango, 1 c. pimentão verde, 1 c. aipo, 1 c. cebola e 1/2 colher de chá. alho em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Frite o frango até ficar completamente cozido (crocante).
Em uma panela separada adicione: pimentão verde, aipo, cebola, alho em pó, sal e pimenta a gosto e tomate esmagado.
Cozinhe até ficar macio (30 minutos).
Despeje os legumes sobre o frango na frigideira e cozinhe por 30 minutos.
Servir.
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