Cazuela de queso de mamá (buen artículo para el brunch)
La cazuela de queso de mamá (buen brunch) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 rebanadas de pan seco (quitar la corteza), en cubos, 1/2 libra de queso rallado, 2 2/3 c. leche, 4 huevos y 1/4 c. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcla la leche, los huevos y 1/4 taza de mantequilla derretida.
Alterne capas de pan, queso, chiles y carne en una cacerola (9 x 13 pulgadas).
Agrega la mezcla de huevo.
Cubra con mantequilla derretida.
Refrigere durante la noche, luego hornee a 350° durante 45 minutos a 1 hora.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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