Bolo de compota de maçã da mamãe
Bolo de compota de maçã da mamãe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 1 ovo ou 2 gemas, 1/2 c. encurtamento, 2 c. farinha peneirada e 1 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Creme de açúcar, ovo ou gemas e gordura vegetal; adicione e misture a farinha, a canela, o sal, o fermento, o refrigerante, a purê de maçã, as passas e as nozes.
Asse em uma forma untada e enfarinhada de 20 x 20 x 5 cm a 350° por 30 a 35 minutos.
Melhor se for assado em forma tubular.
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