Mamas Apfelschuster

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Margarine in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Pfanne schmelzen. In einem Topf Zucker und Wasser erhitzen, bis der Zucker schmilzt.

Schneiden Sie das Backfett in Mehl, bis die Partikel wie feine Krümel aussehen.

Milch hinzufügen; Teig umrühren.

Den Teig auf dem Brett ausrollen; glatt kneten. Rollen Sie den Teig zu einem großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll aus.

Zimt über die Äpfel streuen, dann die Äpfel gleichmäßig über den Teig streuen. Wie eine Biskuitrolle aufrollen.

Den Teigrand mit Wasser befeuchten und verschließen.

Den Teig in etwa 16 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.

In eine Pfanne mit geschmolzener Butter geben.

Zuckersirup vorsichtig um die Scheiben gießen. Etwa 1 Stunde backen.

Mit Vanilleeis servieren.