Apple Crisp de maman Eldridge (l'arrière-arrière-grand-mère de Kelley Jo)

Répartir uniformément les pommes dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces; verser de l'eau dessus.

Mélanger la farine, le sucre, le sel et la cannelle ; remuez légèrement pour mélanger puis coupez le beurre avec un mixeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.

Saupoudrer uniformément sur les pommes.

Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.

Garnir de glace à la vanille, si désiré.