Apple Crisp de maman Eldridge (l'arrière-arrière-grand-mère de Kelley Jo)
Le croustillant aux pommes de Mom Eldridge (l'arrière-arrière-grand-mère de Kelley Jo) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes pelées et tranchées, 1/4 c. eau, 3/4 c. farine tout usage, 1 c. sucre et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Répartir uniformément les pommes dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces; verser de l'eau dessus.
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la cannelle ; remuez légèrement pour mélanger puis coupez le beurre avec un mixeur à pâtisserie ou 2 couteaux jusqu'à ce que le mélange ressemble à de grosses miettes.
Saupoudrer uniformément sur les pommes.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
Garnir de glace à la vanille, si désiré.
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