حشوة أمي بيكرينج

في مقلاة كبيرة، على نار خفيفة، يُقلى البصل في نصف كوب من الزبدة حتى يصبح طريًا، ولكن ليس بنيًا.

أضف الخبز المكعب.

نرش الملح والفلفل والمريمية والزعتر والبقدونس على الخبز ثم نحركه جيداً. يُطهى على نار خفيفة بدون غطاء حتى يصبح الخبز بنيًا ومقرمشًا قليلاً مع التحريك كل بضع دقائق.

أضف ربع كوب زبدة مذابة ومخلوطة في نصف كوب ماء. مزيج جيد.

يُرفع عن النار ويُقدم أو يُوضع في الثلاجة لإعادة تسخينه في الميكروويف قبل التقديم.

(يمكن صنعه في اليوم السابق.)