पिघला हुआ चॉकलेट लावा केक (पेटिट गेटौ)
पिघला हुआ चॉकलेट लावा केक (पेटिट गेटौ) एक मामूली आसान डिनर है। 1/2 कप मक्खन, अनसाल्टेड, 4 औंस खट्टी मीठी चॉकलेट, 2 अंडे, 2 अंडे की जर्दी और 1/4 कप चीनी से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मक्खन और आटा 4 कस्टर्ड कप.
ओवन को 450F पर पहले से गरम कर लें।
मक्खन और चॉकलेट पिघलाएँ.
इसे उबलने न दें.
गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।
2 अंडे, 2 जर्दी और चीनी को एक साथ फेंटें, जब तक कि यह हल्का और गाढ़ा न हो जाए।
अब गुनगुने चॉकलेट मिश्रण को अंडे के मिश्रण में डालें और मिलाने के लिए फेंटें।
आटे को जल्दी-जल्दी अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें।
कस्टर्ड कप में डालें.
(इस समय आप 24 घंटे तक रेफ्रिजरेट कर सकते हैं।
यदि आप रेफ्रिजरेट करते हैं, तो बेक करने से पहले इसे कमरे के तापमान पर वापस आने दें।)
कस्टर्ड कप को बेकिंग शीट पर रखें और 450 डिग्री पर 6-7 मिनट तक बेक करें।
बाहरी हिस्से को स्थापित किया जाएगा, लेकिन शीर्ष अभी भी थोड़ा ढीला हो सकता है (तकनीकी फ्रेंच खाना पकाने का शब्द)।
प्लेट पर पलटें, 10 सेकंड तक ऐसे ही रहने दें, कस्टर्ड कप हटा दें।
पाउडर चीनी छिड़कें और अपनी पसंद के फल की चटनी डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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