Торты из расплавленного шоколада

Name: Торты из расплавленного шоколада
Ingredients: 3/4 c. сливочное масло (небольшие кусочки); 3 (4 oz.) полусладкие шоколадные батончики, поломанные на кусочки (не заменять); 1/2 c. взбитые сливки; 3/4 c. сахар; 1 1/4 c. заменитель яиц (не остается в духовке достаточно долго, чтобы можно было использовать яйца); 2/3 c. универсальная мука; сахарная пудра

👁️ 30 просмотров

Пирожные с расплавленным шоколадом — в меру легкий ужин. Сделано из 3/4 гр. сливочное масло (небольшие кусочки), 3 (4 унции) полусладких шоколадных батончика для выпечки, разбитых на куски (не заменять), 1/2 ст. взбитые сливки, 3/4 ст. сахара и 1 1/4 гр. заменитель яиц (не остается в духовке достаточно долго, чтобы можно было использовать яйца), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Торт #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

3/4 c. сливочное масло (небольшие кусочки)

3 (4 oz.) полусладкие шоколадные батончики, поломанные на кусочки (не заменять)

1/2 c. взбитые сливки

3/4 c. сахар

1 1/4 c. заменитель яиц (не остается в духовке достаточно долго, чтобы можно было использовать яйца)

2/3 c. универсальная мука

сахарная пудра

👨‍🍳 Приготовление

Смажьте 16 формочек для кексов растопленным сливочным маслом. Посыпьте какао. Охладите до твердого состояния.

Поместите кусочки масла и шоколада в большую тяжелую кастрюлю или железную сковороду. Готовьте на слабом огне, часто помешивая, пока масло и шоколад не растают. Медленно введите сливки; отложить. Смешайте заменитель яиц и сахар в большой миске. Взбивайте на средней скорости электрическим миксером около 7 минут или до однородного состояния. Вылейте тесто в формочки для кексов, заполняя их на 1/4 дюйма от верха. Накройте крышкой и охладите от 1 до 24 часов. Выпекайте без крышки при температуре 450° в течение 10–11 минут или до краев коржей.

Отпрыгивает назад при легком прикосновении, но центры все еще мягкие. Дайте постоять 3 минуты, прежде чем ослабить края ножом. Быстро переверните коржи на противень. Переложите на тарелки с помощью лопаточки. Посыпаем сахарной пудрой. Подавайте немедленно. Выход: 16.