Ensalada De Atún Moldeada
La ensalada de atún moldeado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 latas (6 oz) de atún, 2 huevos duros picados, 1/2 c. aceitunas rellenas picadas, 1 cucharada. cebolla picada o cebollino y 2 cdas. Con gelatina natural, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Engrase ligeramente el molde con aceite para ensalada y voltéelo para escurrir el exceso de aceite.
Picar el atún con huevos, aceitunas y cebolla.
Ablanda la gelatina en agua fría durante 5 minutos.
Disolver sobre agua caliente y agregar la mayonesa poco a poco, revolviendo constantemente.
Incorporar a la mezcla de pescado.
Convertir en molde y enfriar hasta que esté firme.
Desmoldar sobre lechuga.
Sirve 8.
🍷 Maridajes Perfectos
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