Salade Gaspacho Moulé
La salade de gaspacho moulé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (3 oz) paquet. gélatine de framboise ou de citron, 3/4 c. eau chaude, 2 boîtes (1 lb) de tomates étuvées, 1 c. jus de tomate et 4 à 6 gouttes de sauce au piment fort, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude.
Cassez les tomates avec leur jus, avec le dos d'une cuillère.
Ajouter à la gélatine avec la sauce au piment fort, le vinaigre et les légumes hachés.
À l’aide d’un moule annulaire huilé de 2 litres, réfrigérer jusqu’à consistance ferme.
Démoulez sur une assiette.
Entourez de tranches de concombre.
Servir avec de la crème de raifort.
🍷 Accords Parfaits
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