Geformter Cranberry-Salat
Geformter Cranberry-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (6 oz.) Pkg. rote Himbeergelatine, 2 c. kochendes Wasser, 1 c. kaltes Wasser, 1 c. gemahlene rohe Preiselbeeren und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Wasser in der Mikrowelle zum Kochen bringen, Gelatine hinzufügen und umrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Kaltes Wasser, Preiselbeeren und Zucker einrühren. Kühlen, bis die Mischung teilweise fest ist.
Restliche Zutaten unter die Gelatinemischung rühren.
Die Mischung in einen Ring oder eine Form gießen.
Kühlen, bis der Salat sehr fest ist.
Auf einem Salatbett ausformen und servieren.
Eignet sich hervorragend als Weihnachts- oder Thanksgiving-Dessert.
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