Melasse-Toffee

Margarine in einem Topf schmelzen.

Kippen Sie die Pfanne, um die Seiten einzufetten.

Zucker und Melasse hinzufügen.

Rühren, bis alles gut aufgelöst ist. Diese Mischung unter langsamem und ständigem Rühren zum Kochen bringen. (Die Süßigkeiten sind fertig, wenn ein in kaltes Wasser getropfter Tropfen spröde wird.)

Toffee auf eine gut gefettete Platte gießen.

Wenn die Masse kühl genug zum Anfassen ist, fetten Sie die Hände ein und ziehen Sie die Bonbons von Hand zu Hand, bis sie fest und goldfarben sind.

Zu einem glatten Band zusammenziehen oder zu einem Seil drehen.

Mit einer Küchenschere in kurze Stücke schneiden.

Zum Abschluss des Abkühlens auf Wachspapier verteilen.