Biscuits au sucre à la mélasse (de la mélasse de grand-mère)
Les biscuits au sucre à la mélasse (de la mélasse de grand-mère) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre semoule, 1/4 c. mélasse, 1 œuf et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le shortening, le sucre, la mélasse et l'œuf.
Tamiser ensemble les ingrédients secs; mélanger avec le mélange de shortening.
Rouler en boules.
Rouler les boules dans du sucre supplémentaire.
Placer sur une plaque à biscuits à environ 2 pouces de distance.
Aplatir.
Cuire environ 8 à 10 minutes à 375°.
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