Biscuits au sucre et à la mélasse
Les biscuits au sucre et à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. crisco, 1/4 c. margarine, 1/4 c. de mélasse de grand-mère (étiquette verte), 1 œuf et 2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire fondre le shortening dans une casserole de 3 ou 4 litres à feu doux. Retirer du feu; laisser refroidir.
Ajouter le sucre, la mélasse et l'œuf; bien battre.
Tamiser ensemble la farine, le soda, les épices et le sel ; ajouter au premier mélange.
Bien mélanger.
Froideur.
Former des boules de 1 pouce; rouler dans le sucre cristallisé et placer sur une plaque à biscuits graissée à 2 pouces de distance.
Cuire au four moyennement chaud à 375° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
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