Biscuits aux épices à la mélasse
Les biscuits aux épices à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. margarine molle, 1 c. cassonade tassée, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre et la cassonade jusqu'à consistance légère.
Incorporer les œufs et la mélasse.
Ajouter les ingrédients secs tamisés (sauf le sucre semoule).
Bien mélanger.
Réfrigérer plusieurs heures.
Façonner des boules de la taille d'une noix et rouler dans le sucre semoule.
Presser avec un verre fariné.
Cuire au four à 375° pendant environ 12 minutes.
Donne environ 4 douzaines.
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