Biscuits à la mélasse et à l'avoine
Les biscuits à la mélasse et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 c. soda, 1/2 c. sel, 1/2 c. piment de la Jamaïque et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel et les épices.
Crémez le shortening.
Incorporer le sucre. Incorporer l'œuf et la mélasse. Battez bien. Incorporer les ingrédients tamisés. Incorporer les raisins secs et les flocons d’avoine. Déposer par cuillerées à thé à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits légèrement graissée ou vaporisée par Pam.
Cuire au four à 325° pendant 12 à 15 minutes.
Laisser reposer 1 minute. Retirer sur une grille de refroidissement.
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