Melasse-Haferkleie-Kekse
Melasse-Haferkleie-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. flüssige Butterknospen, 1 c. brauner Zucker, 1 c. Kristallzucker, 2 Schneebesen und 1/2 c. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einer großen Schüssel Zucker, Butterknospen, Melasse und Schneebesen cremig rühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Haferflocken, Haferkleie, Backpulver, Zimt, Ingwer und Nelken vermischen.
Den Inhalt beider Schüsseln in einer großen Schüssel vermischen.
Zum Abkühlen etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Backofen auf 375° vorheizen.
Sprühen Sie fettfreies Kochspray auf das Backblech.
Tauchen Sie den Teig esslöffelweise auf das Backblech.
7 bis 10 Minuten backen oder bis es fest und goldbraun ist. Ergibt 8 Dutzend Kekse.
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