Froissés de mélasse (épais, moelleux avec des dessus craquelés et sucrés)
Les froissements de mélasse (épais, moelleux avec des dessus craquelés et sucrés) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening doux, 1 c. cassonade, tassée, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélangez soigneusement le shortening, le sucre, l’œuf et la mélasse.
Mélanger tous les ingrédients secs; incorporer.
Froideur.
Chauffer le four à 375°.
Roulez la pâte en boules de la taille de grosses noix.
Tremper le dessus dans le sucre.
Placer, côté sucré vers le haut, à 3 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie graissée.
Arrosez chacun de 2 à 3 gouttes d’eau.
Cuire au four 10 à 12 minutes.
Donne 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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