Froissés à la mélasse (comme les "biscuits à la mélasse de grand-mère")
Les froissements de mélasse (comme les « biscuits à la mélasse de grand-mère ») sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening doux, 1 c. cassonade, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 1/4 à 2 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez soigneusement les quatre premiers ingrédients.
Tamisez le reste des ingrédients ensemble et incorporez progressivement le premier mélange.
Refroidissez la pâte.
Rouler en boules de la taille d’une grosse noix et aplatir légèrement.
Tremper le dessus dans l'eau froide, puis dans le sucre.
Placer, côté sucré vers le haut, à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'il soit pris mais pas dur.
Refroidir et conserver dans un récipient couvert.
🍷 Accords Parfaits
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