Melassekekse
Melassekekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Verkürzung, 1 c. Zucker, 1 Ei, 1 c. Melasse und 1/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backfett und Zucker cremig rühren.
Ei einrühren; glatt rühren.
Melasse und Milch einrühren.
Trockene Zutaten einrühren. Teig kalt stellen.
Zu Kugeln mit einem Durchmesser von 2,5 cm rollen.
Kugeln in Zucker wälzen.
Im Abstand von 5 cm auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 350° 15 bis 18 Minuten backen.
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