Biscuits à la mélasse

Crémer le shortening et le sucre en battant bien.

Ajouter les œufs et la mélasse; bien mélanger.

Mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre; commencer et terminer par le mélange de farine.

Déposer la pâte par cuillerées à thé arrondies à 1 1/2 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

Cuire au four à 350° pendant 9 minutes.

Saupoudrer de sucre en poudre à la sortie du four.