Melassekekse
Melassekekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Verkürzung, c. Melasse, Ei, geschlagen und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 375° vorheizen.
Den Zucker und das Backfett cremig rühren.
Melasse und Ei unterrühren.
Gut mischen.
Kokosnuss und Nüsse hinzufügen; gut vermischen. Auf ein gefettetes Backblech legen.
8 bis 10 Minuten backen.
Etwas abkühlen lassen und vom Backblech nehmen.
Ergibt 30 Kekse.
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