Melassekuchen
Melassekuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Butter, 2 Eier, gut geschlagen, 2/3 c. Melasse, 2 1/8 c. Mehl und 3/4 TL. Soda liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Gut mischen.
Nach und nach Eier, Milch und Melasse hinzufügen.
Mischen und sieben Sie 2 Tassen Mehl mit Soda, Salz und Gewürzen.
Zur ersten Mischung hinzufügen.
Fügen Sie getrocknete Früchte wie Rosinen, Aprikosen, Pfirsiche, Äpfel usw. hinzu und geben Sie sie in die restliche 1/8 Tasse Mehl.
Im Ofen bei 350° etwa 45 Minuten backen oder bis es fertig ist.
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