Mokary
Dieser herzhafte Mokary serviert gegrillte madagassische Reiskuchen mit Frühlingszwiebeln, Sesam, Tomatenmark, Chili-Relish und Erdnüssen und verwandelt den Kokos-Reis-Teig in eine leichte Mahlzeit.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Reismehl, Kokosmilch, warmes Wasser, Hefe und Salz zu einem dicken Teig verrühren und leicht sprudeln lassen.
Kurz vor dem Garen Frühlingszwiebeln und Sesamkörner unterheben.
Eine Grillplatte einölen und kleine, dicke Kuchen backen, bis sie auf beiden Seiten gebräunt und in der Mitte zart sind.
Stapeln Sie die warmen Kuchen auf einem Bananenblatt oder einer Platte.
Als Kontrast mit Tomatenmark, Chili-Relish und gehackten Erdnüssen servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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