Pain moelleux à la citrouille

Crémer le shortening et le sucre. Ajouter les œufs, la citrouille et l'eau. Ajouter la farine, la levure chimique, le soda, le sel, la cannelle et les clous de girofle.

Bien mélanger. Incorporer les pacanes et les raisins secs. Beurrer et fariner deux moules de 9 x 5 x 3 pouces.

Versez la pâte dans les moules.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 10 minutes.