Pastel de terciopelo rojo húmedo y mantecoso
El pastel húmedo y mantecoso de terciopelo rojo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 a 1 c. mantequilla, derretida, 2 c. azúcar, 3 huevos enteros, 1 botella (1 oz) de colorante alimentario rojo y 3 cucharadas rasas. cacao, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Crema de mantequilla y azúcar; agregue los huevos y la crema hasta que estén bien mezclados. Mezcle colorante alimentario y cacao; agregue a la mezcla de crema.
Tamizar la sal, la soda y la harina; agregue los ingredientes secos a la mezcla cremosa.
Doblar, no batir.
Hornee en tres moldes para pasteles de 9 pulgadas o en un molde de 9 x 13 pulgadas forrado con papel encerado a 350° durante 30 a 35 minutos.
Deje enfriar y cubra con glaseado de queso crema.
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