Feuchtes Bananenbrot
Feuchtes Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Mehl, 1 c. Zucker, 1/2 TL. Salz, 1 TL. Backpulver und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Trockene Zutaten in eine mittelgroße Rührschüssel sieben.
Die restlichen Zutaten im Mixer verrühren, bis eine Emulsion entsteht.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und vermischen, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. In eine leicht gebutterte und bemehlte quadratische 9-Zoll-Pfanne geben und im vorgeheizten Ofen (350°) 35 bis 40 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten in der Pfanne stehen lassen.
Lösen Sie die Ränder mit einem Spatel und stürzen Sie ihn auf ein mit Wachspapier bedecktes Keksgitter.
Vor dem Schneiden auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
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