Pain aux pommes moelleux
Le pain aux pommes moelleux est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pommes coupées en dés ou en cubes, 2 c. sucre, 1 c. noix hachées grossièrement, 3 c. farine et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les pommes, le sucre et les noix; laisser reposer 1 heure. Tamiser ensemble la farine, la cannelle, la muscade, le sel et le soda ; ajouter au mélange de pommes en alternant avec l'huile, la vanille et les œufs.
Verser la pâte dans un moule à tube.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.
Envelopper dans du papier aluminium pour garder humide.
Très bien!
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