Estofado pionero moderno
Modern Pioneer Stew es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Hecho con . mezcla de sopa de cebolla lipton. carne de res guisada, cortada en trozos, crema de champiñones, 3/4 de lata de agua y un chorrito de vino tinto de Borgoña (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Espolvoree la mezcla Lipton sobre el fondo de una cacerola o sartén.
(Yo uso una cacerola de 2 1/2 cuartos).
Coloque la carne encima de la mezcla para sopa.
Mezcla la lata de sopa con agua; añade un chorrito de vino tinto.
Vierta la mezcla de sopa sobre la carne.
Agrega las verduras cortadas encima.
Sazone con sal y pimienta.
Cubra bien.
Hornee de 2 1/2 a 3 horas en horno a 300°. Sirva con galletas Bisquick o pan francés crujiente.
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