لفائف الملفوف المحشوة

لحم البقر المفروم البني والبصل.

في وعاء الفخار، ضعي الملفوف المفروم واللحم البقري المفروم والبصل والأرز في طبقات، ثم وعاء الصلصة.

ضع 1 كوب ماء في الجرة ورجها.

صب على القمة. يغطى بغطاء ويطهى على نار خفيفة طوال الليل أو يطهى على نار عالية لمدة 5 إلى 6 ساعات. يمكنك أيضًا خبزه في الفرن، لكن يمكنك طهي الملفوف على البخار في نصف كوب ماء واستخدام 3 أكواب من الأرز المطبوخ.

ضعها في طبقات في طبق خزفي كبير.

تُخبز لمدة ساعة في فرن على حرارة 350 درجة. يمكنك أيضًا استخدام الديك الرومي المطحون في كلا الاتجاهين.