Fausses galettes de saucisses
Les Mock Sausage Patties sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. jus de citron, 1 zeste de citron râpé, 1/4 c. chapelure sèche et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le bœuf, le jus et le zeste de citron, la chapelure, le sel, la sauge, le gingembre et le bouillon ou le bouillon de bœuf.
Laisser reposer 15 minutes.
Former 8 galettes d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur.
Badigeonner une poêle épaisse d'huile et laisser chauffer pendant 1 à 2 minutes.
Déposez les galettes de saucisses et faites cuire 7 à 8 minutes de chaque côté.
Servir chaud.
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