Simili ragoût d'huîtres
Le Mock Oyster Stew est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 aubergine moyenne, 4 c. beurre, 1 pinte. lait, 1 cuillère à soupe. sel et oignon (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Épluchez et coupez l'aubergine en dés.
Couvrir d'eau froide; saler. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas mou (environ 15 minutes).
Vidange.
Dans une autre poêle, faites chauffer le lait, le beurre et les aubergines. De l'oignon émincé et du poivron vert peuvent être ajoutés si vous préférez.
🍷 Accords Parfaits
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