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Préchauffer le four

Mélanger le bœuf haché avec le riz et l'ail, la sauce Worcestershire et le poivre. Bien mélanger. Façonner en 6 à 8 galettes rondes (s’il y en a 6, elles auront environ 1 pouce d’épaisseur).

Enroulez une bande de bacon autour de chaque galette et fixez un cure-dent.

Dans un moule peu profond non graissé. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit et que les galettes de bœuf soient cuites comme vous le souhaitez.

Retirez les pics avant de servir.