Simili-croquettes de crabe
Les Mock Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courgettes râpées, 2 gros œufs légèrement battus, 1 c. de chapelure fine et sèche, 3 oignons verts hachés et 2 à 3 c. assaisonnement à la vieille baie, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Bien égoutter les courgettes en les pressant entre des couches de papier absorbant.
Mélanger les courgettes et les cinq ingrédients suivants dans un grand bol.
Répartissez en galettes (le mélange sera mou).
Versez l'huile jusqu'à une profondeur de 1/2 pouce dans une poêle épaisse.
Faire revenir dans l'huile chaude à feu moyen pendant 2 minutes de chaque côté.
Egoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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