Blintzes au fromage simulé
Les Mock Cheese Blintzes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (8 oz) et 1 (4 oz) de fromage à la crème (total 12 oz), 1/2 c. sucre, 2 jaunes d'œufs, 1 (16 oz) de pain de style sandwich Pepperidge Farm et 2 bâtonnets de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez les croûtes du pain.
Avec un rouleau à pâtisserie, étalez très finement. Fouetter au batteur le fromage à la crème, 1/2 tasse de sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à consistance lisse.
Étaler le mélange de fromage à la crème sur le pain.
Roulez doucement comme un rouleau de gelée.
Faire fondre le beurre.
Mélanger 1 tasse de sucre, la cannelle et la muscade dans un petit bol à mélanger.
Trempez les pains roulés dans le beurre fondu.
Rouler dans le mélange de cannelle.
Placer dans un plat en verre de 9 x 13 pouces.
Placer au congélateur pendant au moins 4 heures.
Sortir du congélateur 1/2 heure avant la cuisson.
Cuire au four à 400° pendant 25 minutes.
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