Pastel de manzana simulado
El simulacro de pastel de manzana es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con masa (para pastel de 9 pulgadas con 2 masas), galletas Ritz, partidas en trozos grandes (2 tazas), c. agua, c. azúcar y . cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Extienda la mitad de la masa y forre un molde para pastel de 9 pulgadas.
Coloque las galletas en la base.
En una cacerola a fuego alto, hierva el agua, el azúcar y el crémor tártaro; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega el jugo de limón y la cáscara; Frío.
Vierta el almíbar sobre las galletas.
Punto con extensión. Espolvorea con canela.
Extienda la masa restante; colóquelo sobre el pastel. Recorte, selle y acanale los bordes.
Corte la corteza superior para permitir que escape el vapor.
Hornee a 425° durante 30 a 35 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Dejar enfriar por completo.
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