Falscher Apfelkuchen
Mock Apple Pie ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Teig (für 9-Zoll-Kuchen mit 2 Böden), Ritz-Crackern, grob gebrochen (2 c.), ca. Wasser, ca. Zucker und . Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Die Hälfte des Teigs ausrollen und einen 9-Zoll-Tortenteller damit auslegen.
Cracker in die Kruste legen.
In einem Topf bei starker Hitze Wasser, Zucker und Weinstein zum Kochen bringen. 15 Minuten köcheln lassen.
Zitronensaft und -schale hinzufügen; Cool.
Sirup über die Cracker gießen.
Mit Aufstrich betupfen. Mit Zimt bestreuen.
Restlichen Teig ausrollen; über den Kuchen legen. Kanten beschneiden, versiegeln und rillen.
Obere Kruste aufschneiden, damit der Dampf entweichen kann.
Bei 425° 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist.
Vollständig abkühlen lassen.
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