Mokka-Trüffel
Mokka-Trüffel sind ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Margarine, ca. halbsüße Schokoladenstückchen, . Instantkaffeekristalle (optional), c. Zucker und c. Mit braunem Zucker, verpackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem großen Topf das Backfett schmelzen.
Fügen Sie 1/2 Tasse Schokoladenstückchen hinzu; Bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Chips schmelzen.
(Beobachten Sie diese; lassen Sie die Schokolade nicht anbrennen.)
Kaffeekristalle einrühren; mixen, bis sie sich auflösen.
Zucker, Eier und Vanille unterrühren.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermischen. Unter die Kaffeemischung rühren.
Fügen Sie 1 Tasse Schokoladenstückchen hinzu.
Geben Sie runde Tee- oder Esslöffelmengen auf ein leicht gefettetes Backblech.
10 Minuten bei 350° backen.
1 Minute abkühlen lassen, bevor man es vom Blech nimmt.
Ergibt 3 Dutzend große Kekse. (Manche Leute bevorzugen Kekse ohne Kaffeegeschmack.)
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