Bolo De Libra Mocha
Bolo Mocha Pound é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 24 minutos. Feito com c. manteiga ou margarina, c. açúcar, ovos, c. farinha não peneirada e c. cacau sem açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Creme de manteiga e açúcar; bata os ovos, um de cada vez.
Meça os ingredientes secos em uma tigela e peneire.
Misture os ingredientes secos com a mistura cremosa (uma colher funciona melhor; a massa fica bem grossa neste momento).
Adicione a baunilha e o creme de leite, mexendo até ficar bem misturado.
Coloque em uma forma tubular de 25 cm untada e enfarinhada, espalhando uniformemente.
Asse por cerca de 1 hora e meia a 325 °, até que o bolo comece a se soltar das laterais da assadeira e o provador saia limpo do centro.
Deixe o bolo repousar na forma por 10 minutos antes de inverter a forma sobre uma gradinha para removê-lo.
Corte em fatias finas.
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