Fudge aux noix de moka
Mocha Nut Fudge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. à café instantané, 1 c. eau chaude, 3 c. cassonade légère, 2 c. beurre et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dissoudre le café dans l'eau, puis mélanger avec le sucre dans une casserole profonde et épaisse.
Cuire en remuant constamment jusqu'au stade soft-ball (235 degrés).
Retirer du feu et ajouter le beurre.
Laisser refroidir, sans remuer, jusqu'à tiède.
Battre jusqu'à consistance épaisse et crémeuse; incorporer la vanille et les noix.
Verser dans un moule beurré et réfrigérer. Couper en carrés.
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