Casserole de légumes mélangés
La cocotte de légumes mélangés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. légumes mélangés surgelés, 2 (10 oz) paquet. chou-fleur surgelé, 1 lb de fromage velveeta, en cubes, 2 c. margarine et 35 craquelins Ritz, écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire et égoutter les légumes comme indiqué sur l'emballage.
Ajouter le fromage, la margarine et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Placer dans une cocotte oblongue de 2 litres.
Faire fondre 1 bâton de margarine.
Ajouter les miettes de craquelins et remuer jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.
Répartir sur le mélange de légumes.
Cuire 30 minutes à four 350°.
(Le brocoli ou les choux de Bruxelles peuvent remplacer le chou-fleur.)
Peut être préparé la veille et réfrigéré avant la cuisson.
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