Salade de riz mélangé
La salade de riz mélangé est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/4 c. eau, 1 (6 oz) paquet. mélange de grains longs et de riz sauvage (uncle ben's), 1/2 c. chacun : mayonnaise et yaourt nature, 1/2 c. oignons verts tranchés et 1/4 c. persil frais haché ou 1 c. séchée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans une casserole de 2 à 3 litres, porter l'eau à ébullition.
Ajouter le riz et remettre à ébullition.
(N'utilisez pas de sachet d'assaisonnement.)
Couvrir la casserole et cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le riz soit tendre (environ 30 minutes).
Découvrez et laissez le riz refroidir à température ambiante, environ 30 minutes.
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