„Mititei“ Rumänische Grillwürste

Den Knoblauch mit dem Salz im Wasser mit einer Gabel zerdrücken.

Alles andere dazugeben und gut vermischen.

Nehmen Sie für jede Wurst etwa 1/4 Tasse Fleischmischung und rollen Sie sie zwischen Ihren Handflächen zu einer etwa 7,5 bis 10 cm langen Wurstform.

Legen Sie die Würstchen nebeneinander in einen Behälter.

Abdecken und 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern, dann auf dem Grill bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten auf jeder Seite garen, bis es durchgegart und gebräunt ist.

Kann auch im Ofen gebacken werden.