Casserole du Missouri
Missouri Casserole est un dîner facile. Fabriquée avec 1 1/2 lb de mandrin haché, 1 gros oignon haché, 1 grosse boîte de tomates coupées en morceaux, 5 ou 6 pommes de terre moyennes et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Épluchez et coupez les pommes de terre crues et mettez-en la moitié dans une cocotte graissée.
Ajoutez un peu de sel et de poivre.
Couvrir d'une couche de 1/2 du paleron cru moulu cassé en petits morceaux et de la 1/2 de l'oignon et d'un peu plus de sel et de poivre.
Couvrir avec la moitié des tomates.
Répétez toutes les couches.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Ajoutez un peu d'eau pendant la cuisson, si nécessaire.
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