Muffins aux épices du Mississippi
Les muffins aux épices du Mississippi sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre mou, 2 c. sucre, 2 œufs, 2 c. compote de pommes et 3 c. cannelle moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs, un à la fois.
Incorporer la compote de pommes et les épices.
Tamisez ensemble le sel, le bicarbonate de soude et la farine. Ajouter au mélange de compote de pommes et bien battre.
Incorporer les noix.
Cuire au four dans des moules à mini muffins beurrés à 350° pendant 8 à 10 minutes.
Saupoudrer de sucre en poudre, si désiré.
La pâte se conserve indéfiniment au réfrigérateur.
Les muffins cuits au four se congèlent bien.
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