Bolo de lama do Mississippi (microondas)
Bolo de lama do Mississippi (microondas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 palitos de manteiga ou margarina, 1/2 c. cacau, 4 ovos, 2 c. açúcar e 1 1/2 c. farinha não peneirada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em um prato de vidro de 12 x 20 cm, coloque a manteiga e o cacau.
Aqueça em alta por 2 minutos ou até derreter.
Na tigela grande da batedeira, coloque os ovos. Bata levemente.
Adicione o açúcar, a farinha e a mistura de manteiga/cacau.
Bata até ficar bem misturado.
Despeje a mistura em um prato de vidro e leve ao microondas por 7 a 9 minutos em potência alta, girando o prato 1/2 volta após 4 minutos.
Distribua os marshmallows por cima do bolo quente e leve ao microondas em potência alta por 2 a 3 minutos até que os marshmallows derretam.
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